6 filetes de arenque ahumados
2 manzanas verdes
1 vaso de vino blanco
2 cdas. de vinagre
2 cdas. de aceite
1 cebolla picada
Preparación
Acomodas en una fuente las manzanas cortadas en daditos. Sobre ellas, colocar los arenques.
Encima de éstos esparcir el vino, la cebolla picada y el vinagre.
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