4 tazas de caldo de pollo
pizca de sal y pimienta
1 cucharadita de semillas de sésamo
Para espolvorear: 1 cucharada de cebolleta
Optativo: variedad de verduras en cubito
Preparación
Batir los huevos. Poner el caldo a hervir. Verter los huevos de a poco en el caldo hirviendo y sacar
Del fuego. Sazonar con sal y pimienta, espolvorear con las semillas de sésamo. Picar la cebolleta y esparcirla por encima. Si se desea, se puede agregar en este momento algunas crudité en cubitos
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